Disfruta de este completo y elaborado taller de la mano de nuestro chef David Minaya, formado en la escuela La Cónsula e incluyendo en su currículum como experiencia laboral el restaurante Mugaritz con dos estrellas michelín, entre otros.
Deja a tus amigos y familiares con la boca abierta cuando conozcan tus nuevas dotes como cocinero, creando tapas de un nivel gastronómico alto, sin embargo, sin hacer un esfuerzo sobre humano. Un taller al alcance de todos.
Se realizarán las siguientes recetas:
Tataki de presa con salsa ponzu
Lasaña de pringá con aceite de hierbabuena
Fideos tostados con alioli de albahaca
Bacalao con sopa de parmesano y tomate soasado
Pulpo “a feira” con espuma de pimentón
Alcachofas sobre puré de patata-jamón
Precio 35€/persona.
Para más información info@lamesamalaga.com/victor@lamesamalaga.com, 610447787. Víctor.
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