Tapas creativas octubre

Disfruta de este completo y elaborado taller de la mano de nuestro chef David Minaya, formado en la escuela La Cónsula e incluyendo en su currículum como experiencia laboral el restaurante Mugaritz con dos estrellas michelín, entre otros.

Deja a tus amigos y familiares con la boca abierta cuando conozcan tus nuevas dotes como cocinero, creando tapas de un nivel gastronómico alto, sin embargo, sin hacer un esfuerzo sobre humano. Un taller al alcance de todos.

Se realizarán las siguientes recetas:

Tataki de presa con salsa ponzu

Lasaña de pringá con aceite de hierbabuena

Fideos tostados con alioli de albahaca

Bacalao con sopa de parmesano y tomate soasado

Pulpo “a feira” con espuma de pimentón

Alcachofas sobre puré de patata-jamón

 Precio 35€/persona.

Para más información info@lamesamalaga.com/victor@lamesamalaga.com, 610447787. Víctor.