Postres para sorprender. Julio 2017

¡Volvemos con nuestro taller de postres individuales de restaurante! El chef David Jose Antonio Plaza te lo enseñará de una manera práctica, divertida y realmente asequible para cualquier tipo de cocinitas, más o menos experimentado....

Te sorprenderás de cómo algunas de las recetas que incluso ya conoces o habías hecho anteriormente, puedes modificar o completar con sencillos detalles que harán del resultado final un trabajo aparentemente profesional.

Anímate y apúntate que vuelan las plazas. 

Las recetas que realizaremos serán:

·         Fresas a la pimienta rosa, con espuma de yogurt

·         Milhojas de pasta filo, tofe y frambuesas

·         Canutillos crujientes rellenos de crema de queso y salsa vainilla

·         Copa de mus de queso, fresas confitadas y copos de galletas

·         Panna cotta sobre  arena de café, cacao y caramelo

·         Bizcocho de fruta de la pasión, con avellanas

·         Merengue de frutos rojos e hierbabuena

·         Chupito de café, chocolate y baylais

Más info en victor@lamesamalaga.com o al 610447787