Gastrotapas. Octubre 2019

 Contamos con la presencia de nuestro profesor y pilar de la nueva imagen de la escuela “Carlos”, reputado profesor, aportará profesionalidad y una dilatada experiencia en formación e imparticion de talleres.

Realizará una serie de diferentes talleres de toda índole, desde cocina tradicional, pasando por la más vanguardista, así como con talleres de repostería y formaciones mas extensas.

En este taller prepararemos tapas creativas, de las que podriamos degustar en cualquier estrella michelín:

Te gustan las tapas, pues dale una vuelta de tuerca, a una de las partes más famosas de nuestra gastronomía, aplicando y aprendiendo a utilizar nuevas técnicas.

Realizaremos las siguientes recetas:

·          Nuestra versión del bocata de calamares

·          Arroz thai con langostinos salteados picantes

·          Langostinos panko con espuma de wassabi

·          Huevos rotos de autor

Precio por persona: 45€ con barra libre en cervezas, vinos y refrescos.

 Para más información: cesar.gestion@lamesamalaga.com o llámanos al 691387067.

http://www.lamesamalaga.com/condiciones 

Os recordamos que después del taller se sirve la cena para todos los clientes y que durante todo el taller tenéis barra libre (cervezas, vinos y refrescos)