Cocina hindú. Julio 2018

Estos dos próximos meses tenemos la suerte de contar con Víctor Pérez, alumno y a la vez formador de la universidad gastronómica más potente a nivel internacional, la Basque Culinary Center, en San Sebastián.

Realizará una serie de diferentes talleres de toda índole, desde cocina tradicional, pasando por la más vanguardista, así como con talleres de repostería

¿Quieres adentrarte en la cultura hindú?

A través de su gastronomía descubrirás nuevos sabores, texturas y un legado culinario impresionante.

Un festín de colores y platos variados en el centro de la mesa acompañados de un gran bol de arroz.

Realizaremos las siguientes recetas:

·         Aloo tikki con garam masala.

·         Baba ghanoush de berenjena blanca con su pan de pita.

·         Butter chicken a la baja temperatura.

·         Bhel puri de arroz salvaje 

*      Besan ladoo caliente con helado de mango y salsa de macedonia con yogourt y casis

Precio por persona: 40€ con una bebida incluida.

 Para más información: cesar.gestion@lamesamalaga.com o llámanos al 691387067.

http://www.lamesamalaga.com/condiciones