Taller menu naviddeño. 2018
“Hugo Seixas”, reputado profesor de una de las mejores escuelas de hostelería de Madrid, aportará profesionalidad y una dilatada experiencia en formación e imparticion de talleres.
Realizará una serie de diferentes talleres de toda índole, desde cocina tradicional, pasando por la más vanguardista, así como con talleres de repostería y formaciones mas extensas.
En esta ocasión nos impartirá talleres muy útiles para las fechas que se aproximan, siempre nos rompemos la cabeza pensando en que poner en navidades, nos parece que siempre comemos lo mismo, y estas fecha es para comer cosa mas especiales.
Por eso no te rompas la cabeza, ven y aprende de la forma mas divertida como sorprender a tu familia estas navidades.
Realizaremos las siguientes recetas:
· Crema de marisco con aceite de cacahuete y gamba frita
· Carré de cordero glaseado acompañado de verduritas baby braseadas en mantequilla noisette
· Dorada con crema de anacardos y cebollitas confitadas
· Cremoso de turrón con helado de vainilla y merengue seco de pimienta rosa
Precio por persona: 55€ con barra libre en cervezas, vinos y refrescos.
Para más información: cesar.gestion@lamesamalaga.com o llámanos al 691387067.
© 2014 Todos los derechos reservados La Mesa Málaga.