Tartares. La elaboración de moda. Marzo 2018.

Tartares el placer de la comida en estado puro.

¡Cómo disfrutamos en los talleres de Tartar, y no solo por la variedad, si no por que aprendemos y comemos de lujo!

Los tartares están de moda, no hay carta de un buen restaurante que no lo incluya en alguna forma y de alguna materia prima  suculenta y elegante.

En este taller aprenderás la técnica necesaria para el corte apropiado de cada una de las cinco recetas, así como sus aliños y diferentes presentaciones con las que sorprenderás a tus comensales.

En el taller prepararemos:

Steak tartar de Buey, el clásico renovado.
Tartar de salchichón de Málaga, nuestra gastronomía es tendencia.
Tartar de salmón ahumado, Delicioso y sorprendente.
Tartar de pescado blanco,  un auténtico descubrimiento.
Tartar de atún rojo. Lo exótico de la cocina oriental unido a  nuestra gastronomía.

Te recordamos, que como siempre, en nuestros talleres incluimos la degustación de los platos elaborados y la bebida para acompañarlos.
Precio: 40€/ plaza

Más información: victor@lamesamalaga.com o llámanos al: 610447787,  Víctor.

http://www.lamesamalaga.com/condiciones