Iniciación al sushi. junio 2018

Estos dos próximos meses tenemos la suerte de contar con Víctor Pérez, alumno y a la vez formador de la universidad gastronómica más potente a nivel internacional, la Basque Culinary Center, en San Sebastián.

Realizará una serie de diferentes talleres de toda índole, desde cocina tradicional, pasando por la más vanguardista, así como con talleres de repostería.

En este taller aprenderemos a:

·         Cocer debidamente el arroz

·         Como realizar el aliño correctamente 

·         Cortar el pescado que vamos a utilizar

·         Cortar la verdura con la técnica adecuada

·         Elaborar diferentes tipos de makis, uramakis, futomaki, niguiris...

Os llevaréis a casa trucos fáciles que te harán más cómodo el trabajo y que consigas los mejores resultados.

Posteriormente degustaremos todo lo elaborado, con el selecto gusto de nuestro chef, que nos preparará una muestra de las combinaciones mas deliciosas, todo en la mejor compañía, la cena está asegurada! 

 Para más información: 610447787, Víctor.

victor@lamesamalaga.com/info@lamesamalaga.com

http://www.lamesamalaga.com/condiciones