Cocina auténtica mejicana abril

En este taller aprenderás de la mano del Chef mejicano Carlos Reynoso, formado en la escuela Le Cordon Bleu, cómo elaborar algunas de las recetas tradicionales autóctonas más típicas de su país. Te ayudará a comprender y entender mejor la verdadera gastronomía mejicana ya que existe un concepto erróneo por culpa de los restaurantes mejicanos occidentalizados que conocemos. Las recetas que se van a elaborar son:

 1. Sopa Azteca (entrante)

2. Sopes de Frijoles Refritos (entrante)

3. Tortillas de Maíz Hechas a Mano y Salsa Tradicional de Mesa (acompañante)

4. Tinga de Pollo Poblana (principal)

5. Raspado de Jamaica (postre)

6. Margarita Clásica (bebida)

Mas información en el teléfono 610447787 o en info@lamesamalaga.com/victor@lamesamalaga.com